兵庫県室津産の生蠔 (一組10顆1公斤UP!!) (約2~3人份)
2.兵庫2L大規格（單顆90g-120g），顆顆飽滿視覺震撼。
3.UV與臭氧雙重高規格殺菌，確保100%安全生食級品質。
4.收穫後60分鐘內急速冷凍，鎖住最初始的海水鮮甜與水分。
5.肉質細膩多汁，解凍即食展現奢華乳化爆汁口感。
6.居酒屋炭烤、餐廳生蠔拼盤、家庭焗烤或火鍋的多樣化料理首選。
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商品貨號：012
- 商品描述
🐟 品名：日本室津全殼生蠔(兵庫2L)90/120_1KG±10% (約9-11顆)
1.日本兵庫室津產地直送：嚴選日本知名生蠔養殖聖地兵庫縣室津海域，得天獨厚的瀨戶內海水質潔淨無瑕且浮游生物極致豐富，孕育出飽滿厚實的2L級巨無霸全殼生蠔，入口展現多汁甘甜的奢華乳化爆汁美味。
2.每顆90g~120g之兵庫2L規格：選用單顆90g-120g的大尺寸（每公斤約9-11粒）。顆顆飽滿厚實、分量十足，擺盤大器排場尊榮，高檔餐廳與日式居酒屋最愛。
3.UV與臭氧雙重高規格殺菌：原廠製程嚴格採用高科技UV與臭氧殺菌處理，且外殼表面洗滌洗淨做得盡善盡美，能有效降低細菌與微生物風險，確保100%生食級安全無虞。
4.收穫後60分鐘內極速冷凍鎖鮮：黃金秒差超低溫急凍，快速鎖住最初始的海水鮮甜與蠔肉水分，解凍即食，肉質細膩、海味濃郁，完美還原如現採般的鮮美口感。
🦪 產地：
日本兵庫縣
⚖️ 重量：
1KG (約9~11顆)
🚚 寄送方式：
7-11店到店冷凍寄送、三重約時間自取
❄️ 解凍方式：
建議料理前放置冷藏低溫解凍或以流水沖洗表面解凍，解凍後請盡速烹調完畢，請勿重複冷凍與解凍以維持最佳品質與鮮美口感。
參考文章 : https://reurl.cc/WzNqXy
🍽️ 食用方法：
生食刺身（解凍即食）： 流水解凍軟化後將蠔肉挖出，以飲用級冰水清洗後即可直接生食，享用多汁甘甜與奢華乳化爆汁美味。
炭火直烤/蒜泥焗烤： 將生蠔帶殼置於烤架上，大火炭烤至殼開、湯汁滾沸；或加入蒜泥、起司進行焗烤，享受濃郁爆汁美味。
清蒸/酒蒸生蠔： 將生蠔洗淨後放入蒸鍋，可加入少許米酒、蔥薑，蒸約5-8分鐘至熟透，即可品嚐最原始的清甜與海味。
海鮮火鍋/蒜蓉蒸蠔： 開殼後將生蠔肉加入昆布火鍋湯底中輕燙煮熟，或鋪上蒜蓉醬汁大火蒸熟，湯汁鮮美大幅提升整道料理層次。
https://www.bootalksea.com/item/012
備註：本商品經高規格殺菌處理，可解凍即食（生食級），亦適合加熱熟食使用。
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