頂級野生三去午仔魚 單隻280克~400克±10% (約2~4人份)

商品貨號002nILx

1.一午、二紅沙、三鯧、四馬加,十大好魚之首。

2.肉質柔細、入口即化,口感非常細膩。

3.含有較高優質油脂,料理後香氣濃郁,是老饕喜愛的魚種之一。

4.野生捕撈,保有自然海味甜度無腥味,風味乾淨清爽。

5.魚刺分布單純,處理後更方便食用,適合各年齡層。

6魚身修整完整,賣相佳,非常適合清蒸上桌或高級料理。

7.居酒屋必備烤魚料理。

8.非養殖魚種,肉質更緊實、風味層次更豐富。

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🐙品名 : 【海鮮問布哥】頂級野生三去午仔魚

 

這款午仔魚展現了野生魚類獨有的卓越品質。其肉質極為細緻,入口即化,並帶有一股淡淡的獨特奶香,這是養殖魚類難以企及的天然風味。野生環境下的生長使其脂肪分佈更為均勻,口感鮮甜而不膩。此外,我們採用的 專業「三去」處理(去鱗、去鰓、去內臟),確保魚身潔淨無虞,拆封後僅需簡單沖洗即可下鍋,大幅節省了繁瑣的備料時間,完美契合現代忙碌家庭的需求。

 

🐢產地 : 南方澳

 

🦀重量 : 280克~400克±10% (三去後重量)

 

🐬規格 : 一隻/包

 

🐡處理方式 : 現流三去,海水清洗去血塊,立即真空冷凍處理。

 

🦐寄送方式 : 

 

7-11店到店冷凍寄送

 

🐡解凍方式 : 

 

切勿解開包裝放進水中,而是隔著包裝包水解凍,避免鮮味流失。

 

🦑食用方法 :

 

 1. **清蒸**:用蒸籠將午仔魚清蒸,可以保留其鮮味。可以加入薑片和蔥段提味,澆上少許醬油與食用油。

 

2. **烤魚**:將午仔魚放在烤箱中烤制,選擇竹籤串起魚身,可以搭配檸檬片和香草,增添香氣。

 

3. **煮湯**:午仔魚可以用來煮湯,配上豆腐和青菜,鮮甜的魚湯非常美味。

 

4. **煎魚**:將午仔魚沾上薄薄的麵粉,再用油煎至金黃酥脆,外脆內嫩,非常好吃。

 

5. **紅燒**:用醬油、糖、紹興酒等調料將午仔魚紅燒,味道濃鬱,米飯的絕配。

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