基隆三去(去鱗，去肚，去鰓) 真空包裝 大赤鯮 1隻400克~500克±10％
商品貨號006A
商品庫存5
1.肉質柔細、不乾柴，入口滑順。
2.帶有自然海水甜味，風味清爽，幾乎沒有腥味。
3.油脂適中，吃起來清爽順口，接受度高。
4.主刺明顯，細刺較少，處理後食用方便。
5.外觀鮮紅討喜，賣相佳，適合宴客或高級料理。
6.清蒸、紅燒、乾煎或煮湯皆適合，其中以清蒸最能凸顯鮮甜。
7.因風味穩定、品質佳，常被餐廳選用為經典魚料理食材。
8.富含優質蛋白質與多種營養素，適合日常健康飲食。
2.帶有自然海水甜味，風味清爽，幾乎沒有腥味。
3.油脂適中，吃起來清爽順口，接受度高。
4.主刺明顯，細刺較少，處理後食用方便。
5.外觀鮮紅討喜，賣相佳，適合宴客或高級料理。
6.清蒸、紅燒、乾煎或煮湯皆適合，其中以清蒸最能凸顯鮮甜。
7.因風味穩定、品質佳，常被餐廳選用為經典魚料理食材。
8.富含優質蛋白質與多種營養素，適合日常健康飲食。
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- 商品描述
🐙品名 : 【海鮮問布哥】基隆 三去(去鱗，去肚，去鰓) 真空包裝 大赤鯮 #解凍即煮
赤鯮（Yellowback Sea Bream）在台灣海域被譽為「北海岸的紅寶石」，是極高經濟價值的深海魚種。無論是在傳統市場還是高級日本料理店，赤鯮始終是老饕心目中的頂級白肉魚。而且其肉質富含蛋白質和健康的脂肪，因而在餐飲業上廣受青睞，除了生食和燒烤，還可以用於製作各種美味的料理。
🐢產地 : 基隆
🦀重量 : 400g±10%、500g±10% (已三去)
🐬規格 : 1隻 / 包
🦐寄送方式 :
7-11店到店冷凍寄送
🐡解凍方式 :
切勿解開包裝放進水中，而是隔著包裝包水解凍，避免鮮味流失。
🦑食用方法 :
1. **清蒸赤鯮魚**
2. **乾煎赤鯮魚**
3. **醬燒赤鯮**
4. **燒烤赤鯮**
5. **酸辣烤赤鯮**
