台灣金目鱸魚片｜放血淨刺處理，在家吃魚更輕鬆

想吃魚，卻不想自己處理魚鱗、內臟，還要花時間挑魚刺？

這款 台灣金目鱸魚片，已經先做好放血與人工淨刺處理，不必從整尾魚開始準備，退冰後就能依照喜好料理。

無論是清蒸、煮湯、乾煎還是氣炸，都能輕鬆端出一道家常魚料理。

台灣產地・放血處理・人工淨刺・一片一包

讓日常吃魚少一點麻煩，多一點方便。

為什麼選擇海鮮問布哥的金目鱸魚片？

① 台灣金目鱸，肉質細緻鮮嫩

金目鱸魚肉細緻，適合清蒸、煮湯等家常料理。

不需要複雜的調味，簡單搭配薑片、蔥段或少許鹽巴，就能享受魚肉本身的鮮味。

② 放血處理，讓魚肉風味更乾淨

魚隻經過放血處理，有助於減少血液殘留對風味的影響。

尤其適合喜歡清蒸、魚湯等清淡料理的人，簡單調味就能品嚐魚肉原本的風味。

③ 人工淨刺處理，吃魚更方便

不想每次料理都花時間挑刺？這款金目鱸魚片已經經過人工淨刺處理，減少自行挑刺的麻煩。

無論是平常準備晚餐，還是想讓家人方便吃魚，都能省下部分前置處理時間。

提醒：魚肉屬天然食材，淨刺處理不代表百分之百無刺，食用時仍請留意魚刺。幼兒及長輩食用時，建議由成人仔細檢查並協助食用。

④ 一片一包，想吃多少就準備多少

每包一片，提供約 250 克與 350 克兩種重量規格。

不用一次解凍整尾魚，也方便依照用餐人數準備份量。無論是一兩人簡單吃飯，還是家庭日常備餐，都很實用。

金目鱸魚片怎麼煮？4 種家常料理推薦

清蒸金目鱸魚片

加入薑片、蔥段，蒸熟後淋上少許醬油，就是一道簡單清爽的家常魚料理。

薑絲金目鱸魚湯

搭配薑絲、豆腐或喜歡的蔬菜，煮成一鍋熱騰騰的魚湯，適合日常晚餐。

香煎金目鱸魚片

魚片退冰後擦乾表面水分，加入少許油煎至兩面金黃，再以鹽巴或黑胡椒調味即可。

氣炸金目鱸魚片

魚片退冰並擦乾後，簡單調味，再依魚片厚度與氣炸鍋特性調整溫度、時間及熟度，省去顧火的麻煩。

不知道今天晚餐吃什麼？冰箱常備幾片魚肉，就能多一個簡單又方便的料理選擇。

商品規格

●  商品名稱： 海鮮問布哥｜台灣金目鱸魚片

●  產地： 台灣

●  包裝規格： 1 片／包

●  重量選擇： 250 克 ±10％、350 克 ±10％

●  處理方式： 放血、人工淨刺

●  保存方式： 冷凍保存

●  配送方式： 7-11 冷凍店到店、黑貓宅配、三重自取

金目鱸魚片怎麼退冰？

方法一｜冷藏退冰

保持包裝完整，放入冰箱冷藏室慢慢退冰。建議提前規劃料理時間，讓魚片有足夠時間解凍。

方法二｜冷水退冰

需要較快料理時，可將密封包裝完整保留，以冷水隔著包裝退冰，並在退冰後儘快料理。

不建議使用熱水退冰，也不要讓魚肉直接浸泡在水中，以免影響魚肉質地與風味。(海鮮如何解凍)

金目鱸魚片適合哪些人？

●  想在家吃魚，卻不想處理整尾魚的人

●  平常工作忙碌，想簡單準備晚餐的家庭

●  喜歡清蒸、魚湯等家常料理的人

●  希望減少自行挑刺麻煩的消費者

●  想在冷凍庫常備魚肉、增加日常料理選擇的人

常見問題 FAQ

Q1：金目鱸魚片有魚刺嗎？

本產品經過人工淨刺處理，可減少自行挑刺的麻煩，但無法保證完全無刺，仍可能存在少量細小魚刺。幼兒與長輩食用時，請仔細檢查魚肉，並由成人協助。

Q2：金目鱸魚片會有腥味嗎？

魚肉的風味會受到原料狀態、保存與解凍方式等因素影響。本產品經過放血處理，有助於降低血液殘留對風味的影響。建議依照正確方式退冰，料理前擦乾表面水分，再搭配薑片、蔥段等簡單調味。

Q3：金目鱸魚片適合怎麼煮？

清蒸、煮湯、乾煎、氣炸都很適合。想吃清爽一點，可以選擇清蒸或煮湯；喜歡香氣濃郁的口感，則可以嘗試乾煎。

Q4：金目鱸魚片一包有多重？

提供 250 克 ±10％與 350 克 ±10％兩種規格，每包一片。可依照用餐人數與料理需求選擇。

Q5：金目鱸魚片應該如何保存？

收到商品後請儘速放入冷凍庫保存。實際保存期限與條件請以商品包裝標示為準。退冰後建議儘快料理，不建議反覆解凍、冷凍。

今天晚餐，就用金目鱸魚片簡單上菜

不用從處理整尾魚開始，也不必準備繁複的食材。

台灣金目鱸魚片，放血、淨刺處理，一片一包。

清蒸、煮湯或香煎，依照家人的喜好，輕鬆準備每天的家常魚料理。

海鮮問布哥｜讓海鮮料理更簡單。