專業放血工藝： 鱸魚最怕血水殘留導致的土味。我們堅持在捕撈後立即進行冰鎮放血，確保魚肉潔白晶瑩、鮮度提升，即使是最簡單的清燙，也能品嚐到純粹的甘甜。
專業「三去」標準： 嚴謹執行去鱗、去鰓、去肚，並細心進行去刺取片處理。每一片魚肉都經過多次冷水清洗與修整，確保無鱗片殘留。
急速冷凍鎖鮮： 處理完成後立即真空急速冷凍，封存魚肉組織的水分與彈性，解凍後依然保有如鮮活般的鮮美口感。
專業「三去」標準： 嚴謹執行去鱗、去鰓、去肚，並細心進行去刺取片處理。每一片魚肉都經過多次冷水清洗與修整，確保無鱗片殘留。
急速冷凍鎖鮮： 處理完成後立即真空急速冷凍，封存魚肉組織的水分與彈性，解凍後依然保有如鮮活般的鮮美口感。
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- 商品描述
🐙品名 : 【海鮮問布哥】淨刺放血金目鱸魚片
冰鎮放血鎖鮮工法：活魚上岸立即進行冰鎮放血處理，徹底移除腥味來源，確保魚肉呈現晶瑩剔透的色澤，口感更顯穩定清甜。
手工精細除刺：由專業職人手工一片片細心除刺，免去您料理時的繁瑣，更讓家中的寶貝與長輩能大口品嚐，吃得安心又放心。
肉質Ｑ彈穩定：金目鱸特有的細緻口感，在專業溫控下完美保留，無論是清蒸、乾煎還是煮湯，都能展現魚肉的鮮嫩與彈性。
高品質食安保障：從產地到包裝全程嚴控品質，無腥味、無負擔，只有最純粹的高蛋白營養。
🐢產地 : 臺灣
🦀重量 : 250克±10%、350克±10%
🐬規格 : 1片 / 包
🦐寄送方式 :
7-11店到店冷凍寄送
🐡解凍方式 :
切勿解開包裝放進水中，而是隔著包裝包水解凍，避免鮮味流失。
🦑建議食用方法 :
【清蒸鱸魚片】：鋪上蔥絲與薑片，淋上少許淡色醬油，５分鐘品嚐最原始的清甜。
【鮮味鱸魚粥】：無刺肉片直接入鍋，是補充體力與術後休養的最佳營養來源。
【香煎鱸魚排】：魚皮面朝下煎至金黃，感受外酥內嫩的頂級層次。