無CO極鮮霸王級劍旗魚下巴切片｜生食級原料・Q彈爆汁海中松阪肉（預切即烤）
2.採船上極速冷凍鎖鮮，100%不添加一氧化碳（CO）化學發色。
3.專業鋸台裁切1.8-2cm黃金厚片，免去處理硬骨困擾，解凍即烤。
4.相較於黑鮪魚下巴擁有極高CP值，大口吃肉無負擔。
5.平底鍋乾煎或炭火燒烤皆宜，家庭聚餐、露營與下酒菜首選。
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商品貨號：043vsgy
- 商品描述
🐟 品名：無CO極鮮霸王級劍旗魚下巴切片｜生食級原料・Q彈爆汁海中松阪肉（預切即烤）
100KG級霸王劍旗魚海中松阪：嚴選100KG以上霸王級大型劍旗魚，原料達生食等級品質。魚下巴肉質緊實扎實、Q彈富含咀嚼韌勁，被譽為「海中松阪肉」，油脂適中清爽不油膩，咬下瞬間彈牙爆汁且完全不卡牙，是大口吃肉與下酒的絕佳首選。
台灣遠洋船凍極速鎖鮮無CO：由台灣遠洋漁船於捕撈現場進行「船凍」超低溫極速冷凍鎖鮮，完整鎖住細胞水分與天然鮮甜。不施加一氧化碳CO人工發色，呈現劍旗魚最自然的粉紅與純淨雪白原色。
1.8-2cm黃金預切解凍即烤：傳統整隻100KG級劍旗魚下巴重達近1.5KG、骨頭硬如石頭且體積龐大無法下鍋。海鮮問布哥採用專業鋸台預先裁切成1.8-2cm黃金厚片（約4-7塊/KG），解凍後即可直上烤網或鐵板香煎，受熱極速熟化免動大刀。
高CP值爆汁Q彈大口吃肉：在三款頂級魚下巴中（南方黑鮪、北方黑鮪、劍旗魚）擁有最平價親民的價格優勢，同時兼具100KG大型魚的厚實肉感與大塊份量，平價奢華、高性價比，是家庭聚會與露營燒烤大口吃肉的爆款好料。
輕鬆上手美味上桌：只需解凍後直上烤網炭烤或平底鍋中加少許油乾煎，簡單幾步就能呈現香氣四溢、爆汁Q彈的頂級海鮮料理。
🌊 產地：
台灣（台灣遠洋漁船船凍捕撈）
⚖️️ 重量：
500g-1000g±10%/組（不論片數直接秤重至出貨標示的重量為主，天然漁獲會有大小片）
🚚 寄送方式：
7-11店到店冷凍寄送、三重約時間自取、黑貓冷凍宅配
❄️️ 解凍方式：
建議料理前放置冷藏低溫解凍或連同袋子以流水沖洗解凍，解凍後請盡速烹調完畢，請勿重複冷凍與解凍以維持最佳品質與鮮美口感。(海鮮如何解凍)
🍽️ 食用方法：
1.乾煎香氣（經典美味）：平底鍋熱鍋後加入少許油，將解凍後的劍旗魚下巴切片放入鍋中，以中火乾煎至兩面金黃微焦，香氣四溢即可上桌。
2.風味燒烤：放入預熱好的烤箱或炭火烤網上，烤至表面微微起泡、邊緣金黃酥香，可依個人喜事灑上少許七味粉或擠上檸檬汁享用。
3.氣炸鍋快速料理：解凍後表面噴上微量食用油，放入氣炸鍋以180-200度氣炸約8-12分鐘，即可享用外酥內嫩的香烤劍旗魚下巴。
備註：本商品為天然漁獲預切，請勿重複冷凍與解凍以確保產品最佳鮮度與口感。
