精選肥厚飽滿的虱目魚肚部位，油脂豐富、肉質細嫩，入口帶有自然鮮甜海味。透過專業眠流工法與細緻除刺處理，完整保留魚肚鮮度與細嫩口感，香煎、氣炸、炭烤都非常美味，是家庭料理與高品質海鮮餐桌的人氣首選。
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- 商品描述
🐙品名 : 【海鮮問布哥】眠流無刺頂級虱目魚肚
手工除刺 :
手工去刺處理，不必再為吃虱目魚多刺而苦惱。（偶而會漏網的細刺）
眠流 : 凌晨 1 點到 4 點進行捕撈。
當日現殺： 半夜捕撈、清晨送達市場，是最新鮮的保證。
油脂潔白： 因為腸胃乾淨且處理及時，魚肚的油脂看起來會很透亮，不會泛黃或有異味。
肉質紮實： 沒經過高溫曝曬或過度掙扎，肉質會保留原本的彈性。
🐢產地 : 臺灣
🦀重量 : 180克±10%、 300克±10%、 350克±10%、520克±10%
🐬規格 : 1片 / 包
🦐寄送方式 :
7-11店到店冷凍寄送
🐡解凍方式 :
切勿解開包裝放進水中，而是隔著包裝包水解凍，避免鮮味流失。
🦑建議食用方法 :
1. 乾煎虱目魚肚
口感特色：外皮能煎至金黃酥脆，且肉質依然保持鮮嫩無刺。
推薦點：這是最能吃出眠流魚肚「油脂清甜」特性的方式。
2. 虱目魚粥 / 清湯
口感特色：湯頭鮮美，呈現誘人的奶白色湯底，魚肉口感鮮甜且 Q 彈。
推薦點：清湯料理能將眠流處理「無腥味」的優點完全展現出來。